Baktips!

Hittade ett jättegott recept igår på muffins, skulle fixa nått snabbt som pappa skulle ha med sig till jobbet. Perfekt på lovet ;)

Bärmuffins: ( ca 12 st )

3 ägg
3 dl strösocker
200g kokosflingor
1 1/4 dl vetemjöl
1-2 msk vaniljsocker
2 dl flytande margarin ( går bra med smält smör också )
2-3 dl bär t ex vinbär, hallon, blåbär osv

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda sedan i kokosflingor, vetemjöl, vaniljsocker och margarinet/smöret. Fördela smeten i muffinsformarna. Tryck sedan i bären i smeten.
Grädda i ugnen i ca 15 min i 190 grader, kan kanske behöva vara inne lite längre men det ser ni själva.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0